Chekiladigan yog'ochning to'g'ri pishirilganligini tekshirish dudlangan ovqatlarda eng yaxshi ta'mga erishish va ortiqcha tutun yoki achchiq ta'm kabi muammolarni oldini olish uchun muhimdir. Chekadigan yog'ochingiz ziravor yoki yo'qligini aniqlashning ba'zi usullari:
Vizual tekshirish:
- Tajribali yog'och odatda yangi kesilgan yog'ochga qaraganda quyuqroq, kulrang rangga ega.
- Po'stlog'i (agar mavjud bo'lsa) bo'shashgan va tozalanishi oson bo'lishi kerak.
- Yog'och donalari bo'ylab yoriqlar yoki bo'linishlarni qidiring.
Ovoz testi:
- Ikki bo'lak yog'ochni bir-biriga uring.
- Tajribali yog'och aniq, qo'ng'iroq tovushini chiqaradi.
- Mavjud bo'lmagan yog'och zerikarli zarba beradi.
Og'irligi:
- Tajribali yog'och bir xil o'lchamdagi yangi kesilgan yog'ochdan engilroq bo'ladi.
Namlik o'lchagich:
- Yog'och uchun mo'ljallangan namlik o'lchagichdan foydalaning.
- Problarni yog'ochga joylashtiring.
- To'g'ri tayyorlangan yog'och namlik miqdori 20% yoki undan kam bo'lishi kerak.
Hidi:
- Tajribali yog'och quruq, yog'ochli hidga ega.
- Tuzlanmagan yog'och kuchliroq, xushbo'y hidga ega bo'lishi mumkin.
Hissiyot:
- Tajribali yog'och teginish uchun quruq his qiladi.
- Tuzlanmagan yog'och nam yoki salqin his qilishi mumkin.
Suzuvchi test:
- Kichik bir bo'lakni suvga soling.
- Tajribali yog'och suzishga intiladi, juda yangi yog'och esa cho'kib ketishi mumkin.
Kuyish testi:
- Kichik bir bo'lakni yoqishga harakat qiling.
- Tajribali yog'och olovga tushishi va ozgina tutun bilan osongina yonishi kerak.
- Tozalanmagan yog'ochni yoqish qiyin bo'ladi va juda ko'p tutun chiqaradi.
Esingizda bo'lsin, yog'ochni chekish uchun ideal namlik 15-20% oralig'ida. Juda quruq yog'och juda tez yonishi mumkin, juda nam yog'och esa samarali yonmaydi va yoqimsiz ta'mlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Ushbu usullardan biri yoki umuman yog'ochni chekish haqida ko'proq ma'lumot olishni xohlaysizmi?