Suvsiz oziq-ovqatda namlikni o'lchashga ta'sir qiluvchi omillar
Mundarija
Suvsiz oziq-ovqat mahsulotidagi namlikni o'lchashga tahlil qilish uchun ishlatiladigan usul, harorat o'zgarishi va sinovdan o'tkazilayotgan materialning xususiyatlari kabi bir qancha muhim omillar ta'sir ko'rsatadi.
Shudring nuqtasi usuli, ayniqsa sovutilgan oyna texnologiyasidan foydalangan holda, gazsimon muhitda namlik miqdorini o'lchashdagi aniqligi bilan keng tan olingan. Ushbu yondashuvda gaz sovutilgan oyna bo'ylab oqadi va shudring nuqtasi haroratida namlikning kondensatsiyasiga olib keladi. Aniq o'lchov kondensatsiya va bug'lanish haroratini qayd qilishni talab qiladi, chunki shudring nuqtasi kondensatsiya va bug'lanish teng tezlikda sodir bo'ladigan muvozanat harorati sifatida belgilanadi. Bundan tashqari, namlik tahlili qattiq moddalar, suyuqliklar yoki gazlar uchun mos bo'lgan turli usullarni o'z ichiga oladi, bu uni oziq-ovqat ishlab chiqarish va farmatsevtika kabi sohalarda hal qiluvchi komponentga aylantiradi. Namlikni aniq o'lchash, ayniqsa plastmassa va farmatsevtika kabi nozik materiallar bilan bog'liq jarayonlarda juda muhimdir.
Namlikni o'lchashda harorat muhim rol o'ynaydi. Turli materiallar turli xil harorat koeffitsientlarini namoyish etadi, bu esa namlik o'lchagichlardan olingan ko'rsatkichlarning aniqligiga ta'sir qilishi mumkin. Natijada, aniq natijalarni ta'minlash uchun sinovdan o'tkazilayotgan materialning harorati ham, hisoblagichning o'zi ham hisobga olinishi kerak.
Materialning jismoniy xususiyatlari namlik ko'rsatkichlariga ham ta'sir qiladi. Materialning zichligi namlik o'lchagich natijalaridagi farqlarga olib kelishi mumkin; masalan, qattiq yog'och kabi zichroq materiallar namlikning aniq qiymatlarini olish uchun hisoblagich sozlamalarini o'zgartirishni talab qilishi mumkin. Bundan tashqari, namlik o'lchagichlar odatda materiallar yuzasi yaqinidagi namlik darajasini baholaydi, ya'ni namlik yoki kondensatsiya kabi sirt namlik sharoitlari ko'rsatkichlarni buzishi mumkin va noaniqliklarga yo'l qo'ymaslik uchun boshqarilishi kerak.
Izohlar
Teglar
Tez-tez so'raladigan savol
Shudring nuqtasi usuli, ayniqsa sovutilgan oyna texnologiyasidan foydalangan holda, gazni sovutilgan oyna bo'ylab oqishi va namlikning teng tezlikda kondensatsiyalanishi va bug'lanishi haroratini qayd etish orqali gazlardagi namlik miqdorini o'lchaydi.
Harorat turli materiallarning o'zgaruvchan harorat koeffitsientlari tufayli namlik o'lchovlariga ta'sir qiladi. To'g'ri natijalarni ta'minlash uchun sinovdan o'tkazilayotgan materialning harorati ham, hisoblagichning o'zi ham hisobga olinishi kerak.
Materialning xususiyatlari, masalan, zichlik, namlik o'lchagich ko'rsatkichlariga ta'sir qilishi mumkin. Zichroq materiallar aniq o'lchovlar uchun hisoblagich sozlamalarini o'zgartirishni talab qilishi mumkin. Yuzaki namlik sharoitlari ham ko'rsatkichlarni buzishi mumkin, chunki metrlar odatda sirt yaqinidagi namlik darajasini baholaydi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda namlikni to'g'ri o'lchash sifat nazorati, mahsulot xavfsizligini ta'minlash, saqlash muddatini aniqlash va suvsizlangan oziq-ovqat mahsulotlarida mustahkamlikni saqlash uchun juda muhimdir. Bu buzilishning oldini olishga yordam beradi va sanoat standartlariga muvofiqligini ta'minlaydi.