Вологоміри рису працюють шляхом вимірювання електричних властивостей рисових зерен, зокрема опору та ємності, які змінюються відповідно до рівня вологості зерна. Коли вміст вологи вищий, електричний опір нижчий і ємність впливає інакше. Ці пристрої перетворюють ці електричні показники в точний відсоток вмісту вологи, надаючи надійні дані, які фермери використовують для прийняття обґрунтованих рішень щодо збирання, зберігання та обробки.