Калібрування та технічне обслуговування вологомірів сухофруктів
Калібрування та технічне обслуговування вологомірів сухофруктів. Вивчіть процедури, методи та найкращі практики для отримання точних показань у виробництві сухофруктів.
Зміст
Калібрування та технічне обслуговування вологомірів сухофруктів мають вирішальне значення для забезпечення точних показників вмісту вологи в сухофруктах. Точні вимірювання є важливими для різних зацікавлених сторін, включаючи фермерів, переробників харчових продуктів та інспекторів контролю якості, для підтримки якості та безпеки продукції.
Регулярне калібрування та перевірка вологомірів сухофруктів є основними методами управління змінними температурами сушіння. Це гарантує точні вимірювання, що є життєво важливим для підтримки стандартів якості у виробництві сухофруктів. Калібрування також допомагає виявити потенційні виробничі проблеми та може призвести до значної економії коштів завдяки підвищеній точності вимірювань. Добре відкалібрований вологомір сухофруктів мінімізує ризик проблем, пов’язаних із вологістю, таких як псування або порушення структурної цілісності продуктів.
Щоб отримати надійні показники, рекомендується виконувати кілька настроюваних калібрувань на основі трьох-п’яти вимірювань, взятих із відомих зразків лабораторної якості, які охоплюють очікуваний діапазон вмісту вологи. Наприклад, вологоміри Kett, такі як удосконалений портативний вологомір зерна та насіння PM650, оснащені попередньо встановленими калібраціями, а вбудовані функції температурної компенсації забезпечують точність показань, незважаючи на коливання середовища. В ідеалі калібрування слід проводити принаймні кожні шість місяців, щоб підтримувати цілісність вимірювань.
Калібрування може бути виконано за допомогою стандарту вмісту вологи (MCS), особливо для лічильників штифтового типу. Процедура включає в себе торкання штифтів лічильника до контактних точок MCS і перевірку, чи впадає показання в очікуваний діапазон. Наприклад, прилад Protimeter повинен показувати показання еквівалентності вологості деревини +/- 18,3%. Для моделей без штифтів часто постачаються калібрувальні пластини, що дозволяє користувачам перевірити калібрування в будь-який час, забезпечуючи постійну точність вимірювань.
Звичайне обслуговування вологомірів сухофруктів включає очищення та перевірку для забезпечення оптимальної роботи. Вкрай важливо записати та точно інтерпретувати результати після тестування. Процес документування має суворо відповідати встановленим методам тестування, таким чином забезпечуючи дотримання правових і галузевих стандартів. Регулярні перевірки на наявність упереджень або перешкод у вимірюванні ваги також життєво важливі для підтримки надійності тестів вмісту вологи.
Фактори навколишнього середовища, такі як температура та вологість, можуть значно вплинути на показники вологості. Отже, гарантування того, що вимірювач вологи для сухофруктів належним чином компенсує ці змінні, має важливе значення для стабільних результатів. Крім того, використання методу сушіння в печі може забезпечити надійне вимірювання вмісту вологи, приділяючи особливу увагу тому, щоб зразок досяг постійної ваги.
Коментарі
Питання, що часто задають
В ідеалі вологоміри сухофруктів слід калібрувати принаймні кожні шість місяців, щоб підтримувати цілісність вимірювань.
Методи калібрування включають використання стандартів вмісту вологи (MCS) для штифтових лічильників і калібрувальних пластин для безштифтових моделей. Також рекомендується кілька настроюваних калібрувань з використанням відомих зразків.
Температура та вологість можуть значно вплинути на показники вологості. Важливо переконатися, що лічильник належним чином компенсує ці змінні, щоб підтримувати стабільні результати.