Вологомір какао - це спеціальний прилад, призначений для точного вимірювання вмісту вологи в какао-бобах. Ці пристрої є основними інструментами в промисловості какао, якими користуються фермери, трейдери, переробники та спеціалісти з контролю якості.
Вимірювачі вологи какао бувають різних форм, від простих портативних пристроїв до більш складного лабораторного обладнання. Вони використовують різні технології для визначення рівня вологості, причому найпоширенішими методами є вимірювання електричного опору та ємності. Деякі вдосконалені моделі можуть використовувати ближню інфрачервону спектроскопію або мікрохвильову технологію для ще більш точних показань.
Основною функцією цих лічильників є швидка та надійна оцінка кількості води в какао-бобах, що має вирішальне значення для визначення якості, потенціалу зберігання та загальної цінності какао. Ці лічильники зазвичай відображають вміст вологи у відсотках, що дозволяє користувачам приймати обґрунтовані рішення щодо збирання, сушіння, зберігання та обробки какао-бобів. Багато сучасних вологомірів какао також включають додаткові функції, такі як температурна компенсація, можливості реєстрації даних і можливості підключення для легкого ведення записів і аналізу.