คู่มือเกี่ยวกับอุปกรณ์วัดความชื้นสำหรับอาหารแห้ง

โดยสรุป การวัดความชื้นในอาหารแห้งถือเป็นประเด็นสำคัญของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร มีวิธีการต่างๆ มากมายสำหรับการวัดปริมาณความชื้น เช่น การวิเคราะห์น้ำหนัก การไทเทรตแบบคาร์ล ฟิชเชอร์ การสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดใกล้ และรีเฟลกโตเมตรีโดเมนเวลา การเลือกวิธีการขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ประเภทของผลิตภัณฑ์อาหาร ระดับความแม่นยำที่ต้องการ และทรัพยากรที่มีอยู่ เทคนิคการวัดความชื้นที่แม่นยำและเชื่อถือได้มีความจำเป็นในการรับรองคุณภาพที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์อาหารแห้ง ซึ่งจะส่งผลต่อความปลอดภัยและความพึงพอใจโดยรวมของผู้บริโภค