稲作において水分含有量が重要なのはなぜですか?

水分含有量は、収穫物の品質、保存、収益性に直接影響するため、米栽培において重要な役割を果たします。水分含有量が多すぎる米は腐敗、カビの繁殖、腐敗が起こりやすく、乾燥しすぎる米は加工中に割れて品質が低下する可能性があります。適切な水分レベルを維持することで、米の栄養価、味、市場性が確保されます。米水分計を使用すると、農家は水分含有量を監視および制御し、収穫物の品質を維持し、損失を防ぐことができます。