コーヒー生産における水管理の重要な役割

コーヒー栽培には大量の水資源が必要であり、水の使用が効率的でないと環境悪化につながる可能性があります。コーヒーの需要が高いために化学肥料や農薬に過度に依存すると、水源が汚染されて問題がさらに悪化します。有機栽培や日陰で栽培されたコーヒーなどの持続可能な農法を実践することで、こうした悪影響を軽減できます。有機栽培では合成化学物質を避け、労働者と環境の両方にとってより安全な自然な害虫駆除方法を採用しています。日陰で栽培されたコーヒーは水を節約するだけでなく、自然の生息地を保護することで生物多様性を促進します。