Kakaa humidmezurilo estas specialeca instrumento dizajnita por precize mezuri la humidenhavon de kakaaj faboj. Ĉi tiuj aparatoj estas esencaj iloj en la kakaa industrio, uzataj de farmistoj, komercistoj, procesoroj kaj profesiuloj pri kvalito-kontrolo.
Kakaaj humidmezuriloj venas en diversaj formoj, de simplaj porteblaj aparatoj ĝis pli sofistika laboratoria ekipaĵo. Ili utiligas malsamajn teknologiojn por determini humidnivelojn, kie la plej oftaj metodoj estas elektraj rezistaj kaj kapacitancmezuradoj. Kelkaj progresintaj modeloj povas uzi preskaŭ-infraruĝan spektroskopion aŭ mikroondan teknologion por eĉ pli precizaj valoroj.
La ĉefa funkcio de ĉi tiuj mezuriloj estas rapide kaj fidinde taksi la kvanton de akvo ĉeestanta en kakaoseboj, kio estas decida por determini la kvaliton, stokadpotencialon, kaj totalan valoron de la kakao. Tiuj mezuriloj tipe montras humidenhavon kiel procento, permesante al uzantoj fari informitajn decidojn pri rikoltado, sekigado, stokado kaj prilaborado de kakao-faboj. Multaj modernaj kakaaj humidmezuriloj ankaŭ inkluzivas aldonajn funkciojn kiel temperaturkompenson, datumoj registradkapabloj kaj konekteblecoj por facila rekordo kaj analizo.