Η παρακολούθηση της υγρασίας στο κριθάρι είναι ζωτικής σημασίας για τη διασφάλιση της σωστής αποθήκευσης, την πρόληψη της μούχλας ή της αλλοίωσης και τη διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος, ειδικά σε βιομηχανίες όπως η ζυθοποιία, η βυνοποίηση και η γεωργία. Η ακριβής μέτρηση υγρασίας βοηθά στην αποφυγή απωλειών και εξασφαλίζει βέλτιστες συνθήκες επεξεργασίας.