En kakaofugtmåler er et specialiseret instrument designet til nøjagtigt at måle kakaobønners fugtindhold. Disse enheder er essentielle værktøjer i kakaoindustrien, brugt af landmænd, handlende, forarbejdningsvirksomheder og kvalitetskontrolprofessionelle.
Kakaofugtmålere kommer i forskellige former, fra simple håndholdte enheder til mere sofistikeret laboratorieudstyr. De bruger forskellige teknologier til at bestemme fugtniveauer, hvor de mest almindelige metoder er elektrisk modstand og kapacitansmålinger. Nogle avancerede modeller kan bruge nær-infrarød spektroskopi eller mikrobølgeteknologi til endnu mere præcise aflæsninger.
Den primære funktion af disse målere er hurtigt og pålideligt at vurdere mængden af vand i kakaobønner, hvilket er afgørende for at bestemme kakaoens kvalitet, lagringspotentiale og samlede værdi. Disse målere viser typisk fugtindhold som en procentdel, hvilket giver brugerne mulighed for at træffe informerede beslutninger om høst, tørring, opbevaring og forarbejdning af kakaobønner. Mange moderne kakaofugtmålere inkluderer også yderligere funktioner såsom temperaturkompensation, datalogningsmuligheder og tilslutningsmuligheder for nem registrering og analyse.