تبلغ نسبة الرطوبة المثالية لتخزين الذرة بأمان حوالي 13-14%. يساعد تخزين الذرة عند هذا المستوى من الرطوبة في منع الإصابة بالعفن والبكتيريا والحشرات، مما يضمن الحفاظ عليها على المدى الطويل دون المساس بالجودة. يساعد استخدام مقياس الرطوبة في ضمان وصول الذرة إلى مستوى الرطوبة المثالي هذا قبل التخزين.